Țuica scade tensiunea
Relația dintre consumul de alcool și tensiunea arterială este complexă, cu efecte diferite în funcție de doză, timp și tipare de consum.
Țuica: Băutura Tradițională a României
Țuica este băutura alcoolică națională a României, produsă exclusiv din prune.
Această băutură tradițională conține de obicei între 40-55% alcool, deși unele varietăți pot ajunge până la 60% conținut de alcool.
Versiunea cea mai puternică, cunoscută drept "pălincă de prune", "fățată", "întoarsă" sau "horincă" în funcție de regiune, poate conține 50-65% alcool și este adesea servită înainte de mese în zonele rurale.
România are una dintre cele mai ridicate rate de consum de alcool pe cap de locuitor la nivel global, românii consumând aproximativ 17 litri de alcool anual pe persoană cu vârsta de peste 15 ani, conform Organizației Mondiale a Sănătății—semnificativ mai mare decât media globală de 5,5 litri.
Această rată ridicată de consum, combinată cu semnificația culturală a țuicii, face înțelegerea efectelor sale asupra tensiunii arteriale deosebit de relevantă, mai ales având în vedere că prevalența hipertensiunii în România este de aproximativ 40,41% conform studiului SEPHAR II.
Efectele Bifazice ale Alcoolului asupra Tensiunii Arteriale
Efectele Bifazice ale Alcoolului asupra Tensiunii Arteriale
Dovezile științifice indică faptul că alcoolul are un efect bifazic asupra tensiunii arteriale, ceea ce înseamnă că produce efecte diferite în funcție de momentul după consum și cantitatea consumată.
Efecte pe Termen Scurt (Consum Acut)
Pe termen scurt (în câteva ore de la consum), alcoolul poate scădea temporar tensiunea arterială:
- Alcoolul în doză medie (14-28g, echivalentul a 1-2 băuturi standard) poate scădea tensiunea arterială sistolică cu aproximativ 5,6 mmHg și tensiunea arterială diastolică cu 4,0 mmHg în primele șase ore după consum.
- Alcoolul în doză mare (>30g) poate scădea tensiunea arterială sistolică cu aproximativ 3,5 mmHg în șase ore, cu efecte care durează până la 12 ore.
Acest efect inițial de scădere a tensiunii arteriale apare în principal deoarece alcoolul acționează ca un vasodilatator, lărgind vasele de sânge și scăzând rezistența periferică. Mecanismul implică:
- Relaxarea musculaturii netede vasculare
- Modificări temporare ale debitului cardiac
- Posibile alterări ale activității sistemului nervos simpatic
Efecte pe Termen Lung (Consum Cronic)
În ciuda scăderii inițiale a tensiunii arteriale, consumul regulat de alcool—în special în cantități mai mari—este asociat cu tensiune arterială ridicată:
- Consumul regulat de alcool în cantități mari duce la creștere în greutate, somn perturbat și modificări hormonale care cresc riscul de tensiune arterială ridicată.
- Studiile arată că persoanele care consumă alcool în cantități mari în mod regulat au cu 70% mai multe șanse să dezvolte hipertensiune comparativ cu non-consumatorii.
- O meta-analiză a studiilor controlate randomizate a constatat că reducerea consumului de alcool a fost asociată cu reduceri semnificative atât ale tensiunii arteriale sistolice (-3,31 mmHg) cât și diastolice (-2,04 mmHg), indicând faptul că alcoolul menținea tensiunea arterială ridicată.
Impactul Specific al Țuicii asupra Tensiunii Arteriale
Impactul Specific al Țuicii asupra Tensiunii Arteriale
Deși nu există studii care să abordeze specific efectele țuicii asupra tensiunii arteriale, putem face evaluări informate bazate pe conținutul său de alcool și cercetări privind băuturi spirtoase similare.
Având în vedere că o porție tipică de țuică (50ml) ar conține aproximativ 20-27,5g de alcool (la 40-55% alcool), aceasta se încadrează în categoria de alcool „doză medie” până la „doză mare” studiată în cercetări.
Prin urmare, consumul de țuică ar produce probabil efectele bifazice observate la alte băuturi alcoolice:
- Scădere inițială a tensiunii arteriale în primele ore după consum
- Creștere potențială a tensiunii arteriale cu consum regulat, mai ales în cantități mai mari
Pentru persoanele hipertensive, efectele pot fi mai pronunțate.
Cercetările arată că pacienții hipertensivi care consumă regulat cantități moderate de alcool au prezentat o creștere semnificativă a tensiunii arteriale sistolice (în medie 12 mmHg) și a ritmului cardiac după consumul de alcool.
Acest lucru sugerează că persoanele cu hipertensiune existentă pot fi mai sensibile la efectele de creștere a tensiunii arteriale ale alcoolului, inclusiv țuica.
Mecanismele din Spatele Efectelor Alcoolului
Mecanismele din Spatele Efectelor Alcoolului asupra Tensiunii Arteriale
Multiple mecanisme fiziologice explică modul în care alcoolul afectează tensiunea arterială:
Efecte Acute
Alcoolul poate reduce temporar tensiunea arterială prin:
- Vasodilatație: Alcoolul determină relaxarea și lărgirea vaselor de sânge, scăzând rezistența periferică.
- Alterări în reglarea neurohormonală: Alcoolul afectează temporar sistemele hormonale care reglează tensiunea arterială.
Efecte Cronice
Consumul pe termen lung poate crește tensiunea arterială prin diverse mecanisme:
- Sistemul Renină-Angiotensină-Aldosteron (SRAA): Alcoolul crește activitatea reninei plasmatice, ducând la producția crescută de angiotensină I și II, care sunt vasoconstrictori puternici.
- Producția de cortizol: Consumul masiv de alcool crește nivelurile plasmatice de cortizol, care poate contribui la tensiunea arterială ridicată.
- Activarea sistemului nervos simpatic: Consumul regulat de alcool poate crește activitatea simpatică, ridicând ritmul cardiac și tensiunea arterială.
- Metabolismul calciului alterat: Consumul de alcool poate afecta nivelurile de calciu, care joacă un rol în tonusul vascular și reglarea tensiunii arteriale.
- Rezistența la insulină: Consumul cronic de alcool poate promova rezistența la insulină, care este strâns legată de hipertensiune.
Echilibrarea Beneficiilor și Riscurilor Potențiale
Echilibrarea Beneficiilor și Riscurilor Potențiale
Unele cercetări sugerează că aportul scăzut până la moderat de alcool poate avea anumite beneficii cardiovasculare:
- Aportul scăzut de etanol poate îmbunătăți rezistența la insulină și crește capacitatea antioxidantă.
- Consumul zilnic scăzut până la moderat de alcool (mai puțin de 15-20g, sau 1-2 băuturi standard) a fost asociat cu risc redus de boli cardiovasculare în unele studii.
Cu toate acestea, aceste beneficii potențiale trebuie cântărite în raport cu riscuri serioase:
- Risc crescut de hipertensiune cu consum regulat peste niveluri moderate.
- Relație dependentă de doză între reducerea alcoolului și reducerea tensiunii arteriale.
- Conținutul ridicat de alcool al țuicii (40-65%) înseamnă că până și volume mici pot furniza cantități substanțiale de alcool.
Concluzie
Concluzie
Pe baza dovezilor disponibile, țuica produce probabil o reducere temporară a tensiunii arteriale la scurt timp după consum datorită conținutului său de alcool și efectelor vasodilatatoare.
Cu toate acestea, consumul regulat, mai ales în cantități mai mari, ar contribui probabil la creșterea tensiunii arteriale în timp.
Conținutul ridicat de alcool al țuicii (40-65%) înseamnă că și porții mici pot conține cantități semnificative de alcool, împingând consumul în intervale asociate cu creșterea tensiunii arteriale mai degrabă decât cu reducerea acesteia.
Pentru persoanele cu hipertensiune, riscurile consumului regulat de țuică ar depăși probabil orice efecte potențiale de scădere a tensiunii arteriale pe termen scurt.
Pentru cei preocupați de hipertensiune, abordările bazate pe dovezi, cum ar fi exercițiile fizice regulate, menținerea unei greutăți sănătoase, reducerea aportului de sodiu și urmarea unei diete sănătoase pentru inimă sunt mai eficiente în mod constant pentru gestionarea tensiunii arteriale decât consumul de alcool.
Dacă gestionarea tensiunii arteriale este scopul, moderația sau abstinența de la țuică și alte băuturi alcoolice ar fi probabil mai benefică decât consumul.
Surse
- evokewellnessoh.com
- www.healthline.com
- journals.viamedica.pl
- www.ctsu.ox.ac.uk
- www.medjpps.periodikos.com.br
- pmc.ncbi.nlm.nih.gov
- pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
- rjdnmd.org
- pmc.ncbi.nlm.nih.gov
- www.medicalnewstoday.com
- pmc.ncbi.nlm.nih.gov
- pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
- en.wikipedia.org
- www.bioshopromania.com
- pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
- www.mayoclinic.org
- www.yahoo.com
- pmc.ncbi.nlm.nih.gov
- pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
- www.ijcmas.com
- pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
- pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
- www.uab.edu
- wsusurgery.com
- www.henryford.com
- www.youtube.com
- www.youtube.com
- health.clevelandclinic.org
- www.bhf.org.uk
Disclaimer
- Informațiile prezentate în acest articol sunt furnizate doar în scopuri informative și educaționale. Acest articol nu este menit să ofere sfaturi medicale și nu trebuie să fie folosit în locul unei consultări cu medicul dumneavoastră, nici pentru a stabili un diagnostic sau tratament.
- Orice decizie privind diagnosticul și tratamentul afecțiunilor Dvs. medicale trebuie luată în urma consultării unui medic specialist.
- Informațiile prezentate în acest articol sunt bazate pe cercetări și studii medicale actuale, dar trebuie să fiți conștienți că cercetarea și practica medicală sunt într-o continuă schimbare.
- Nu garantăm că informațiile din acest articol sunt complete, precise, actualizate sau relevante pentru nevoile dumneavoastră individuale de sănătate.
- Autorul și platforma nu își asumă responsabilitatea pentru orice acțiune, consecință sau neglijență pe care o luați în urma citirii sau a aplicării informațiilor prezentate în acest articol.
source https://cardiologiebucuresti.ro/tuica-scade-tensiunea/
No comments:
Post a Comment